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东莞送菜公司 蔬菜商品采购的程序:
( 1 )接洽供应商
与供应商进行接洽是蔬菜超市商品采购活动的。设定接待日,坐等供应 商上门是一种方法。采购人员也可以主动向批发市场、生产基地了解情 况,惠东粮油批发配送,这对新开张的超市尤为重要。要根据商品的不同种类将供应商进行 分类,不同的采购人员接待不同类别的供应商,以提高洽谈效率。东莞 蔬菜配送公司明确规定供应商应提交的有关资料。具体包括供应商的生 产许可证、产品的有关证明文件等。
( 2 )采价
采价就是超市采购人员在收到了供应商的产品报价以后,到市场上了解 同类产品的价格,与供应商的报价进行比较,粮油配送哪家实惠,来确定取舍。采购人员在 采价时,一定要注意采访的商品要与供应商的商品是相同种类、相同品 质,否则就没有可比性。
( 3 )议定价格
超市采购人员在采价以后,要与供应商面对面地商定供应商品的价格。 在商议之.前,采购人员要做一定的准备工作,要通过各种途径了解供 应商向其他超市的实际供货价,再具体分析本蔬菜超市的经营优势和劣 势,以增加自己在价格谈判中的祛码,为本店争取到的供应价格。 超市采购人员事先应该确定一个可接受的价格,**过这个价格就应 该果断地放弃,再寻求其他供应商。
( 4 )将蔬菜商品导入卖场
采购人员在确定了供应商以后.要将准备采购的蔬菜商品经过规定的程 序进行报批,粮油批发配送电话,一经通过就要着手导入卖场的具体工作。建立商品档案。 要将蔬菜商品的品名、规格、代码等资料录人超市的计算机系统中,便 于经营者及时了解该商品的销售情况,进行恰当的决策。
( 5 )采购量的控制
蔬菜保质期较短,尽量减少库存商品,需当日购进当日销售,其理论采 购量等于日平均销售量。但是实际上超市运作中可能会有一些商品无法 当日全部售出,因此,计算公式为:采购量一某日销售预测值一前日商 品库存值。
蔬菜采购一般采用签订永续订单的形式,签订一张合同,可以分多次交 货。蔬菜超市每天将所需的蔬菜种类、数量汇总,然后发送给供应商。
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东莞蔬菜配送如何规范质量
东莞蔬菜配送公司按照订单,粮油批发配送找哪家,进行蔬菜食材的配置和送货,在这个过程 中我们是严格规范自身的,目的是提高食材的质量,预防不健康因素的 出现,那么我们都有哪些规范呢?
一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格 放心的食材供应商。
二、东莞蔬菜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购 、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。
三、无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程,以保证食品的 安全。
四、在上岗前,东莞蔬菜配送所有的从业人员都会接受专业的食品安全 培训。 食品配送公司责大,严格把关质量是重中之重,保证食品 安全避免对人身带来损害,这才是一个企业的生存之道。
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东莞蔬菜配送有哪些意义所在?
1、解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合**的菜篮子 工程要求;
2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证居民身体 健康,引 起广大人民追捧;
3、方便群众购买果蔬,给忙碌的生活带来便利;
4、公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题